Choc Marshmallow Bites


Kemarin sahabat Gita datang ke rumah buat ‘main’ masak-masakan. Jadwal mereka pertama adalah: membuat biskuit double double chocolate cookies, menggoreng pisang, dan membuat pin wheel pizza. Saat menyiapkan bahan-bahan, sahabatnya Gita mergokin kami punya marshmallow. Tiba-tiba gadis ini mengusulkan untuk membuat ‘double chocolate marshmallow bites’ dan membatalkan double chocolate cookies. Kebayang nggak sih bakalan manis banget?

This slideshow requires JavaScript.

Ini resepnya:
100 gram mentega, dikocok dengan
150 gram gula pasir dan
1 butir telur

Kalau warna adonan sudah menjadi pucat dan lembut, masukan campuran tepung ini (untuk diaduk rata)

150 gram tepung terigu, campur dengan
20 gram tepung jagung, campur dengan
3 sendok makan bubuk chocolate, dicampur dengan
1 sendok teh baking powder

dan terakhir masukan:
100 gram chocolate chips.

Kalau mau membuat double chocolate cookies, adonan tinggal disendoki dan diletakan di atas loyang berlapis baking paper dan dipanggang dengan suhu 160 derajat celcius selama 20 menit. Kalau mau membuat double choc marshmallow bites: bungkus tiap satu buah marshmallow dengan 1 1/2 sendok adonan. Panggang dengan api 150 derajat celcius selama 25 menit (jangan lebih, karena kalau kepanasan marshmallow akan ‘meledak’).

One thought on “Choc Marshmallow Bites

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s