Vegetarian!



Hai teman🙂

Udah makan belum? Pakai apa? Saya dong udah. Eh, ngomong-ngomong – makanan kesukaan kalian apa? Saya suka sekali makanan non daging🙂 Ini loh daftar makanan kesukaan saya:

Kari kacang merah
Bahan: kacang merah kaleng (atau segar), santan, bumbu kare instant
Cara: semua dicampur jadi satu, sampai mendidih

Agedashi tofu
Bahan: tahu sutra, saus udon, bonito flakes
Cara: campur 1 bagian saus udon plus 2 bagian air, masukan tahu – rebus sampai mendidih. Sajikan dalam mangkuk, taburi bonito

Pizza keju
Bahan: lebanese wrap/turkish bread, saus/pasta tomat, keju mozzarella
Cara: olesi lebanese wrap/turkis bread dengan saus/pasta tomat terus taburi keju mozzarella lalu panggang.

Tahu telur
Bahan: tahu sutra, telur, garam, lada, daun bawang, toge, sambel kecap
Cara: tahu dipotong dadu, masukan ke dalam telur kocok yang diberi garam. Goreng seperti buat omelette. Sajikan di piring dengan taburan daun bawang, toge dan sambel kecap.

Sambel tempe
Bahan: tempe goreng, cabe rawit, bawang putih, garam
Cara: cabe rawit dan bawang putih diulek bersama garam, masukan tempe goreng sambil dipenyet2.

Gule rebung
Bahan: rebung yang sudah dicuci dan dipotong halus, santan dan bumbu gule instan
Cara: rebus santan dan bumbu gule instan sampai mendidih. Masukan rebung dan masak sampai empuk.

Roti bakar keju yang meleleh
Bahan: Roti tawar 2 iris, saus tomat, keju mozzarella
Cara: taburi satu bagian roti dengan keju, lalu beri sedikit saus tomat dan tangkupkan satu bagian roti tawar yang lain. Bakar roti sampai keemasan.

Fast Frittata
Bahan: telur, kentang rebus potong dadu, bawang putih dan bombay cincang, brokoli/bayam, keju cheddar, lada
Cara: kocok telur, masukan lada, masukan kentang + bawang putih dan bombay + brokoli/garam + keju. Tuang ke loyang anti karat yang sudah dioles minyak, masak sampai matang

Tom Yam tahu
Bahan: tahu sutra potong dadu, daun selada dicuci halus dan potong sesuai selera, bumbu tomyam instan
Cara: campur bumbu tomyam dengan air dalam mangkuk dan masukan tahu. Masak dalam microwave selama 3-menit sampai mendidih, masukan potongan daun selada sebelum dihidangkan.

Terik tahu/tempe (dan telur)
Bahan: tahu/tempe kukus, telur (kalau suka), santan kental, bumbu opor instan, daun jeruk purut
Cara: rebus santan kental dan air (sedikit) sampai mendidih, masukan tahu/tempe, masukan jeruk purut. Kalau suka telur, ketika kuah terik mendidih pecahkan telur satu persatu. Rebus sampai telur matang.

Vietnam fresh spring roll
Bahan: Rice paper, daun selada, timun dirajang panjang halus, wortel dirajang panjang halus, daun mint, toge, so-un yang sudah direndam air. *semua sayuran di cuci bersih ya* plus sambal cabe botolan
Cara: Susun: so-un, toge, wortel, timun, daun selada dan mint di atas rice paper yang sudah direndam air sebentar lalu bungkus seperti membungkus lumpia. Sajikan dengan cabe botolan.
Ps: kalau suka, bisa tambahkan telur dadar yang dirajang halus atau udang rebus.

Vegetarian Wrap
Bahan: Wrap, keju oles, daun selada dirajang halus, dried tomato cincang, wortel dirajang panjang halus, timun dirajang panjang halus, keju parut
Cara: Oles kan keju pada wrap dengan rata, susun daun selada, dried tomato, wortel, dan timun. Lalu taburi keju. Gulung padat.

Makanan kesukaanmu apa? Bagi dong resepnya!

Salam hangat🙂

Gambarnya punya saya hihi

10 thoughts on “Vegetarian!

    • Kalau di sini ya Dek, ada yg produk supermarket. Jadi kayak kacang merah kalengan itu yg produk supermarket (400 gr) harganya 88 sen, santen 85 sen, bumbu instan 75 sen. Totalnya kan sekitar kurang dari 3 dolar (3o ribu) untuk dua hari tiga kali makan pake nasi putih loh🙂 hehe

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s